新型コロナウイルス感染症が収束したわけではないですが、緊急事態宣言が解除され、社会が動き始めました。閑散としていた街中、交通機関にも確実に人の姿が増えています。新しい生活様式を守りながらの今回のテーマ「接遇」。 国土交通省でも感染症対...

１９８０年前後、地方都市に新たなビジネスホテルが進出、と聞けば、地元の旅館組合が反対運動を行い、ホテルが客室数を計画より削減することで決着というパターンが続き、やがて東京をはじめ都会での会合時には、旅館経営者もホテルを利用するようになり、都...

緊急事態宣言、時短営業も徐々に解け、次第に人の動きも出始めてきました。観光を我慢していた方々も少しずつ旅行へと目を向けてきてくれています。やっと動き始めたお客様をしっかりとつかむためにも、自身の旅館ホテルの魅力を最大級に出せるよう、従業員一...

北海道の港町室蘭で育った私の中学の修学旅行は、列車と青函連絡船を使った仙台と松島への旅でした。そのころは北海道を出る旅はほとんどがこのルートで、長時間の列車が当たり前でした。今では北海道への人流の86％は飛行機となり、続いてフェリー８％、鉄...

約半年間にも及ぶ19都道府県の緊急事態宣言と８県のまん延防止等重点措置が９月末で全面解除されました。今後のＣＯＶＩＤ−19感染症の状況によっては予断を許さないことに変わりはありませんが、観光・旅行関連の事業者にとっては秋の行楽シーズンととも...

大阪の石橋さんよりバトンを受けました、栃木県益子町の益子舘里山リゾートホテル高橋美江です。 焼き物の町として発展したわがまちは「ものづくりの町」として陶芸のみならず工芸・藍染・ガラス・絵画など多くのクリエイターやアーティストの皆様が里...

コロナのおかげで最近は何でも「お家で」楽しめるようになった。フレンチ料理から焼き鳥まで、実に多彩。「お家時間」を充実したものにしてくれる。 先般はリモートウエディングと称して、一流シェフの料理を参列者それぞれの自宅で楽しみながらの披露...

観光庁の令和４年度一般予算の概算要求が発表されました。 Go Toキャンペーンはいつ再開するのかという業界の声とは少し違う思惑を感じます。そもそも、業界側にもかなり企業間温度差が生まれています。果たしてGo Toキャンペーンは再開する...

「なるようになるから」と、行き当たりばったりで計画性を持たない人はいつまでたっても決めたことを実行できず、信頼をなくして損をします。計画性のない人とはすなわち時間をうまく使えない人。時間にルーズな人は仕事もルーズでしょう？ 何事もまず...

堅田は禅興庵（現在の祥瑞寺）の華叟和尚に弟子入りをしようとするが、前払いをされる宗純。確固たる決意で以って、其の日から門の前で座禅を組んで、夜になると寺の軒下で寝ました。 四、五日経ったある朝、華叟和尚が弟子を連れて、村の檀家の元へ行...