"水辺の私邸"星のや京都　嵐山にオープン

星のやは２００５年、軽井沢に誕生。「圧倒的な非日常性」「世界水準のサービス」「地域へのこだわり」を機軸に、日本の新しいリゾートスタイルの確立を目指してきた。

今回は、独特の文化を有する京都に進出。軽井沢同様のアプローチに、日本建築と、京都の伝統文化を織り交ぜ、コンセプトとする「水辺の私邸」を造り上げた。

建物は、約１００年の歴史を持つ旧・嵐峡館をリニューアル。客室は８タイプ全25室で、和室、リビング、和室メゾネットの２―４人利用の客室のほか、特別室やシングルなども用意した。客室からは嵐山と大堰川が一望でき、対岸を走るトロッコ列車も眺められる。

客室は、「日本間の再発見」にこだわった。正座の高さのソファや、木箱のお茶セットを用意したほか、間接照明で落ち着いたくつろぎの空間を演出。壁紙には京唐紙を使い、日本庭園は京都の寺院を手がける庭師が担当するなど、京都の精神性を溶け込ませた。

正座の高さのソファに座り、嵐山の自然を一望

食事は、泊食分離。「アラカルトのみ、コースなし」で、京都の食材を使った料理を自由に選ぶ。朝食は12時まで、24時間ルームサービスなど、「食」と「時間」の自由を提供する。

渡月橋から宿へは、大堰川を船で渡る。これも「賑わいから閑静へ、日常から非日常へ切り替える演出」（菊池昌枝総支配人）だという。

今後は軽井沢と異なる特色として、船で紅葉見物、人力車で嵐山観光など、京都ならではのアクティビティも用意する。

料金は、シングル５万５千円、和室メゾネット８万７千円など。食事代は別途必要。

星野社長は「リゾートは日常から非日常へのプロセスが大事で、日本でリゾート滞在ができることを旅館が示すことが重要だと考えている。京都では文化を織り込むことに注力したが、この取り組みは今後の展開に生かせる力を与えてくれた」と話している。