ラグビーフェア　新横浜プリンスＨ、ラグビーW杯開催地の食材ブッフェ

新横浜プリンスホテル（横浜市港北区）は本日、 ラグビーの試合会場がある各都道府県の食材を使用したメニューが楽しめるレストランフェア「ラグビーフェア」を開催する。一昨年より各都道府県と連携したフェアを開始した。9～11月に開催されるラグビーワールドカップ2019を盛り上げる。11月30日まで。

ラグビー開催会場の食材が勢ぞろい

同ホテルは、ラグビーの試合会場のある都道府県の魅力を知ってほしいとの思いから、 福岡や大阪、 釜石や横浜等、 各地の食材を使用したメニューが楽しめるフェアを開催い。「タチウオのパン粉焼き（福岡）」「牛スジ肉のどて焼き（大阪）」等、 各地の郷土料理や旬の食材の数々をブッフェダイニング ケッヘルのシェフがブッフェ料理にアレンジしたメニューを取り揃える。 今回は、 コカ・コーラ ボトラーズジャパンの協力により、 コカ・コーラ社製品を使用した「開催地野菜のコカ・コーラ煮」や「ジンジャーエールのトウキョウＸの低温焼き」等のアレンジ料理やカクテルを、 特別メニューとして用意。

「全国各地のグルメを食べてラグビーを盛り上げるとともに、 食を通して各地の魅力を総合的に発信することにより、 各地への旅行誘致に寄与したい」と同ホテルはコメント。

全国各地のグルメを食べて応援！！「ラグビーフェア」　概要

【名　　称】　　ラグビーフェア
【期　　間】　　2019年9月1日(日)～11月30日(土)
【場　　所】　　ブッフェダイニング ケッヘル
【協　　力】　　コカ・コーラ ボトラーズジャパン株式会社
【時 　  間】　   5:00P.M. ～ 9:30P.M.　（ラストオーダー　9:00P.M.）
【料　　金】 　 平  日  おとな￥5,500　シニア￥5,200　小学生￥3,600　4才～未就学児￥1,000
土休日  おとな￥5,900　シニア￥5,600　小学生￥3,600　4才～未就学児￥1,000
※シニアは65才以上
【メニュー】　和食、 洋食、 中国料理の約70種類のブッフェメニュー
・秋鮭のカルトッチョ ちゃんちゃん焼き風（北海道）
・三陸産ワカメとミョウガのコンフィのマリアージュ（岩手）
・名古屋コーチンの手羽先を名古屋風唐揚げで（愛知）
・牛スジ肉のどて焼き（大阪）
・タチウオのパン粉焼き（福岡）
・カナダドライ ジンジャーエールを使用したトウキョウＸの低温焼き 和風カルボナード風（東京）
・開催地野菜のコカ・コーラ煮　他
【お問合せ・ご予約】　レストラン予約係　TEL:045-471-1115　10:00A.M.～7:00P.M.
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、 かに、 小麦、 そば、 乳、 卵、 落花生)をお持ちのお客さまは係に
お申し出ください。
※仕入れの都合により、 食材・メニューに変更がある場合がございます。
（ブッフェダイニング ケッヘルのディナーブッフェにはサービス料がかかりません）

ラグビーフェア公式URL:https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/plan/kochel/2019_Rugby/