ウェスティンホテル東京　期間限定でBBQメニューを提供

東京・恵比寿のウェスティンホテル東京が、米国の老舗バーベキュー（BBQ）グリルブランド「Weber」を使ったBBQメニューを、小さな屋外ガーデンのあるホテル内レストラン「ザ・テラス」で10月31日まで期間限定で提供している。

Weberは創業70年の老舗BBQグリルメーカーで、それまでにはなかった蓋つきのグリルを初めて開発したことでバーベキューの調理法を革新したことで知られる。

BBQメニューでは薄切り肉をタレで食べる焼肉スタイルではなく、大きな塊肉や魚、野菜を蓋つきのグリルで焼き上げ、ウェスティンのシェフが素材ごとに考案した数種類のオリジナルスパイスを付けて提供する。

ランチとディナーがあり、平日はそれぞれ１組（４－15人）、土日祝日はランチ２組、ディナー１組に限定。冷菜、グリル料理、デザートにスイーツ食べ放題がついて１人１万５８００円。４日前までに予約が必要。