ホテルやレストラン、フードサービス、厨房機器など商談に特化した国内最大級の専門展示会「HCJ２０２３」（主催・日本能率協会）が、２月７－10日の４日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれる。 [caption id="attachm...

Airbnb（エアビーアンドビー）は運営するAirbnbコミュニティ基金から、世界19カ国・地域で実践されている20以上の環境維持・保全プログラムと実施団体に対し、２０２２年に合計６００万ドルの助成金を授与したと発表した。 サステナビ...

神田外語グループが福島県天栄村で運営する宿泊＆国際研修施設「ブリティッシュヒルズ」が３月31日まで、アフタヌーンティーとティーブレンディングレッスンが付いた宿泊プランを販売している。 [caption id="attachment_3...

全旅連青年部（星永重部長）は２月７―８日の２日間、東京都江東区の東京ビッグサイト東展示棟で第１回「宿観光旅博覧会―宿フェス」を開催する。 宿フェスは、旅に関する様々な企業や関係者と連携し宿泊施設が手がける新しい「旅博」。コロナ禍で疲弊...

冠婚葬祭施設の所有・運営やホテル事業を手がける日本セレモニー（山口県下関市）とマリオット・インターナショナル（米国・メリーランド州）は１月30日、日本セレモニーが名古屋市・栄に建設中のホテルを「TIAD，オートグラフ コレクション」として開...

福井県旅行業協会共栄会（前田健二会長＝美松）と石川県旅行業協会共栄会（萬谷正幸会長＝瑠璃光）の合同総会がこのほど、石川県加賀市・山代温泉のゆのくに天祥で開かれた。いずれの共栄会も会員増強の推進と受入会員への集中送客、情報宣伝、情報交換などの...

旅館ホテルのコンサルティングを手がけるリョケンはこのほど、「旅館の経営指針」の令和５年版を発刊した。 「旅館の経営指針」は毎年発刊。経済や消費者ニーズ、宿泊業界の動向などを紹介し、商品計画の方向性や内部運営のポイントなどをまとめている...

ウェスティンホテル仙台（仙台市青葉区）は１月26日からGI産品と東北の旬の食材を詰め込んだディナー「TOHOKU　WINTER　HARVEST」の提供を始める。期間は３月15日まで。 農水省はGI（地理的表示）保護制度で、地域ならでは...

群馬県伊香保温泉の旅館、福一（83室）は、建物４階の庭園付き客室６室を露天風呂付き客室にリニューアルし２月17日から利用を始める。 すでに予約を受け付けていて、宿泊料金は２人利用時で１人２食付き３万５２００円から。 福一は伊香保...

徳島県三好市の旅館ホテルで構成する大歩危・祖谷いってみる会（植田佳宏会長＝ホテル祖谷温泉）の設立20周年の記念フォーラム「世界に通用する観光地域づくり～in三好市」が12月２日、三好市の旧政海旅館で開かれた。オンラインを含め１００人が参加し...