石屋製菓初の道外カフェ　27日オープンのコレド室町テラスに

白い恋人の石屋製菓 (北海道札幌市西区)は９月27日、東京・日本橋室町にオープンする「OREDO室町テラス」に、北海道外では初となる直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ 日本橋)」を開業する。

「東京にいながらも、 北海道を感じられるカフェ」をコンセプトに、 「白い恋人」との相性を考えた「白い恋人ブレンドコーヒー」や、お酒の後に楽しむ札幌発の「締めパフェ」などを提供する。

締めパフェでは、 「イシヤ日本橋」限定メニューとして、北海道産の純米大吟醸酒をパフェにかけて食べる「パフェ日本酒」も初登場する。