名誉ソムリエに就任　下呂温泉観光協会・瀧会長／岐阜

ワインや日本酒などの飲み物やソムリエの育成に功績のあった国内外の著名人に贈られる「ソムリエ・ドヌール（名誉ソムリエ）」に、岐阜県・下呂温泉観光協会の瀧康洋会長（水明館）が就いた。

名誉ソムリエは、日本ソムリエ協会（上野文一会長）が贈る称号で、瀧会長のほか岐阜県の江崎禎英知事や衆議院議員の青山大人ら５人も就任した。11月11日に都ホテル岐阜長良川で開かれた就任式では瀧会長らがマントに身をまとって認定証やメダル、バッジが授与された。

瀧会長は「下呂温泉と水明館の魅力をさらに磨きあげていきたい。地域の食材や生産者のみなさんと連携して、下呂温泉ならではの食体験を作り、旅館のサービスにもソムリエの視点を取り入れ、若い世代が誇りを持てる職場づくりを進めていきます。地酒とワインを通じて地域の文化とお客様をつないで、下呂市がもっと輝ける未来に貢献したい」と話した。