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富士マリオットホテル山中湖 9月1日から鹿肉ジビエランチ

21/08/30

富士マリオットホテル山中湖(山梨県山中湖村)は9月1-11月30日、「秋のジビエランチ」2種を販売する。地元、富士北麓の猟師から仕入れた鹿肉を使ったキーマーカレーとボロネーゼで、山梨県産の野菜や黒米を付け合わせている。

写真はイメージ

ホテルでは「ジビエと言えば、合わせていただきたいのが良質のワイン。お好みの山梨ワインを見つけてください」と勧めている。

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