IHGホテルズ&リゾーツは２０２３年５月30日、大阪市西区に「voco大阪セントラル」を開業する。12月22日から予約の受け付けを開始した。 客室は１９１室。レストラン、カフェ、ジム、ミーティングルームを併設する。バスアメニテ...

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県浦安市舞浜）は、１月10－２月28日、「香港フードフェア with Grace Choy」を開く。香港で人気のレストラン「CHOY CHOY KITCHEN」のオーナー、Grace Cho...

ホテルマネージメントジャパン（東京都渋谷区）が運営するチェーンホテルブランド、オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ（沖縄県名護市喜瀬）は、12月23日、クラブルーム62室のリニューアルが完了したと発表した。 クラブオーシャン・プレミ...

横浜市のベイフロントに立地するインターコンチネンタルホテルグループのPier 8（インターコンチネンタル ヨコハマ ピア エイト）とヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは２つのホテルに１泊ずつする２泊３日の宿泊プランを発売した...

観光ホテル淡州は運営する淡路プリンスホテル（兵庫県洲本市）の客室全室をこのほど、リニューアルした。観光にビジネスに快適な洲本滞在をサポートする。 リニューアルしたのは全28室。館内は洲本の自然とシンプルステイをコンセプトにしたデザイン...

香川県・こんぴら温泉郷の「琴平グランドホテル桜の抄」の山口和孝料理長がこのほど、２０２２年の卓越した技能者「現代の名工」として、厚生労働大臣によって表彰された。 「切る」技能のなかでもむずかしいとされる、ハモやアナゴの骨切りを１・２ミ...

フランスの宿泊産業関係者は「ホテルとＯＴＡの適正な関係」を講演で訴えた。特に、宿泊者情報などのデータをＯＴＡが寡占化し、ホテルがコミットメントできないことを問題視。そのことで「ホテルは高い手数料を支払わなければならず、自ら価格を決めることも...

民泊問題やＯＴＡ対策をグローバルに捉えて宿泊産業の連携を促す「Ｇｌｏｂａｌ Ｒｅｆｏｒｍ ＢＮＢ（ＧＲＢ）フォーラムin京都」が11月30日―12月２日、京都市内で開かれた。世界観光機関（ＵＮＷＴＯ）にＧＲＢが認定されてから初めてのフォーラ...

一般社団法人全日本ホテル連盟（ＡＮＨＡ）のインバウンド委員会（林孝浩委員長）は12月６日、大阪市中央区のホテル日航大阪で「ハラールセミナー～ハラールとムスリムフレンドリーホスピタリティ」を開いた。 セミナーは、10月に水際対策が大幅に...

コロナ禍の２０２０年７月、グアム島にオープンしたラグジュアリーホテル「The Tsubaki Tower （ザ ツバキ タワー） 」が、日本市場への認知度を高めようとスイートルーム（１３６平方メートル）の宿泊券などが当たるキャンペーンを行う...