【観光業界リーダー年頭所感】全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会　シルバースター部会長　伊藤隆司 氏

新年あけましておめでとうございます。

全旅連シルバースター部会では、「人に優しい宿」をキーワードに活動を行い、これからの宿泊施設のあり方について議論と実践を重ねてきました。

少子高齢化、旅行スタイルの変化、人手不足、そして環境への配慮等、宿を取り巻く条件は年々厳しさを増していますが、その一方で、社会やお客様が宿に求める価値は、確実に変わってきているのも事実です。

たとえば、バリアフリー対応では、高齢のお客様や障がいのある方だけでなく、小さなお子様連れや妊婦の方、一時的にケガをされた方などにとっても、段差の少なさや分かりやすい動線といった施設内の仕様の情報は「安心して泊まれる理由」になります。特別な対応ではなく、誰にとっても使いやすい宿を目指すことが、結果として選ばれる宿につながっていくと考えています。

また、感染症対策や日々の衛生管理への取り組みも、「安心・安全な宿」を支える基本的な重要要素です。施設内の清掃や衛生管理を丁寧に積み重ねることは、目立たないながらも、お客様の信頼を守る土台になります。衛生水準の向上は一時的な対応ではなく、宿の品質そのものを高める取り組みであり、安心・安全な宿づくりにつながると考えています。

さらに、プラスチック資源循環法への対応をきっかけに、環境に配慮した宿づくりにも取り組みも求められています。使い捨てを減らす工夫や、無理のない省資源化は、コストや手間の問題だけでなく、「この宿の姿勢に共感できるか」というお客様の評価にも直結します。人に優しい宿は、同時に環境にも優しい宿であることが、これからの宿の価値になると感じています。

令和８年は、変化する社会のニーズに寄り添いながら、「人にやさしい、環境にやさしい」を宿の強みに変えていけるよう活動を行う年にしたいと考えています。お客様にとっても、働く人にとっても、そして地域や環境にとってもやさしい宿を、現場の皆さまと共につくっていければ幸いです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。