20年9月10日号　幸南食糧おくさま印特集

６次産業化で地域活性に取り組む　幸南食糧グループの挑戦

「おくさま印」のブランドでお米の卸・販売業として全国的に知られる幸南食糧（本社・大阪府松原市、川西孝彦社長）グループ。１９７１年の創業以来、生産地と消費地を結ぶ“懸け橋企業”として時代に沿った商品を消費者に提案してきた。お米から全国の食材の企画・加工・販売を行う食品開発センターやギフトの企画・提案製造・出荷まで一元管理を行う米匠庵、炊飯米の提案を行うサンスマイルデリカなどグループで「食で暮らしを変える」事業を展開。なかでも地域活性化研究所は生産者が加工と流通・販売を行い、経営の多角化を行う「６次産業化」をサポート。各地の農産物に新たな価値をつけて販売し、地域活性化の支援を実施している。地域活性化研究所の取り組みを軸に「おくさま印グループ」の一端を紹介しよう。

• 地域の魅力を引き出し活性化　地域活性化研究所／幸南食糧特集
• 全国各地でプロデュースの実績　地域活性化研究所／幸南食糧特集
• 農山漁村の景観保全や次代の担い手育成支援　地域活性化研究所／幸南食糧特集
• お米の可能性を提案―独自商品群で価値創出　幸南食糧グループ／幸南食糧特集
• ６次産業化の拠点開設　食品開発センター／幸南食糧特集
• 川西修会長・川西孝彦社長に聞く（1）　農業と地域資源を守る／幸南食糧特集
• 川西修会長・川西孝彦社長に聞く（2）　お米を食べる価値創出／幸南食糧特集
• 川西修会長・川西孝彦社長に聞く（3）　時代の変化へ世代交代／幸南食糧特集