楽しく読めて ときどき役に立つ観光・旅行専門紙「トラベルニュースat」

Go Toキャンペーン 金額以外の特典を

早いもので、あと3カ月もすれば年が変わります。この歳になると1年が早く過ぎていきますが、今年は今までに経験したことのない出来事が多く、その都度対応していくことに必死でした。

しばらくはコロナウイルスのニュースばかりでしたが、今はGo Toキャンペーンのニュースが毎日続いています。この特典に助けられているところ、恩恵を受けることができていないところ、様々な意見が飛び交っています。価格帯でお得感が変わってしまうこのシステムは、どうしても差ができてしまい業界全体の底上げにつながっていない様子です。

私の旅館は、ありがたいことに、キャンペーンを利用したお客様からの予約がかなり先まで埋まっている状態です。嬉しい悲鳴ですが、従業員の対応は追いついていけず日々試練の連続です。忙しくしている旅館ホテルも、コロナ禍に伴う休館の間に減らした従業員数のまま対応することに疲弊しているところもあるのではないでしょうか。

これから、新しい生活様式に加え、新型コロナウイルス感染症の拡大も収束せず、インフルエンザの季節もやってきます。調理の分野でもバイキング形式から個食になり、食事提供のサービスの仕方、食事時間の分散、ソーシャルディスタンス確保のための客席の配置など、今までのやり方を見直していかなければならないわけです。限られた人員の中で対応していくには従業員一人ひとりのスキルアップ、意識改革が必要です。

まだまだウイルスに十分気をつけていかなければいけない神経をつかう中でのこの繁忙です。一人ひとりの助け合いが何より必要ですよね…

(大田忠道=料理人集団「天地の会」代表)

(トラベルニュースat 2020年10月10日号)

続きをご覧になりたい方は本紙をご購読ください
この記事をシェアする
購読申し込み
地旅
今すぐにでも出たくなる旅 最新
スカーレット忍者が描く滋賀甲賀旅物語

2019年に放映されたNHK連続テレビ小説「スカーレット」の舞台として注目を集めた滋賀県...

岐阜県下呂エコツーリズム始動

岐阜県中東部に位置する下呂市。清流の飛騨川がまちを縦断し、周囲は標高1千メートルを超える...

今だからこそ行く蘇りの地わかやま

和歌山県では世の中の沈滞ムードから抜け出し、新型コロナウイルス感染症拡大による影響からの...

トラベルニュース社の出版物
トラベルニュースat

観光・旅行業界の今に迫る面白くてときどき役に立つ専門紙。月2回発行

大阪案内所要覧

旅行業務必携。大阪にある全国の出先案内所収録。19年版発売中!

旅行業者さく引

セールス必携。近畿エリア全登録旅行業者を掲載。20年版発売中!

夕陽と語らいの宿ネットワーク
まちづくり観光研究所
地旅
関西から文化力
トラベルニュースは
文化庁が提唱する
「関西元気文化圏」の
パートナーメディアです。
九観どっとねっと
ページ
トップへ