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働き方改革で「考える」職場に 三重県鳥羽市/鳥羽ビューホテル花真珠・迫間優子さん

新潟県の穴澤さんよりバトンをもらいました、三重県・鳥羽ビューホテル花真珠の迫間優子です。

海女と真珠のふるさと鳥羽は全国で一番多く海女がおり、国内に約2千人いる海女のうち、500人以上が鳥羽に住んでいます。

鳥羽の地名については諸説ありますが、交易船や人が行き交う「泊浦」「泊り場」がなまったものといわれています。戦国時代末には九鬼嘉隆が鳥羽城を築城し、鳥羽は江戸へと向かう交易船が風待ちのために立ち寄る港町として栄えました。また、豊かな自然環境と雄大な海の恩恵を受けて輝き「御食つ国」として栄えてきた町です。伊勢海老・鮑も有名ですが、サメの身をおろして塩やみりん醤油などにつけて天日干しにした「サメのタレ」は地元ならではの珍味です。朝食にお出ししたり、おみやげにも大人気の鳥羽らしい逸品です。

今回は雇用に関して書きたいと思います。08年から新卒採用をスタートし、今年で10年目を迎えます。順調に2―3名程度を採用してまいりました…

(JKK=全旅連女性経営者の会リレーコラム)

(トラベルニュースat 2018年7月25日号)

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