楽しく読めて ときどき役に立つ観光・旅行専門紙「トラベルニュースat」

サービス-TPOへの配慮を学ぼう

新しい年が始まりました。お正月はいかがでしたでしょうか。

年末年始はどこもキャンセル待ちまで入るほど盛況だったようですが、お正月明けは空室が目立っていたのではないかと思います。

最近はどこも人手不足といわれる中、忙しい年末年始をなんとかやり遂げ、従業員も少し気が緩んでいるのではないでしょうか。出勤続きであったかと思いますが、休みを取りリフレッシュした後は、次の一手を打つべく、また体と頭を使っていかねばなりません。

空いている部屋を埋めるにはどうすべきか、皆考えているでしょうか。新しい料理を考える、新しい食材を使ってみる、新しいイベントを企画する…。どれもすばらしいことですが、それをたくさんのお客様にまずは知っていただけなければなりません。ホームページを充実させるのもよいですし、これまでの顧客の方々へDMを送るのもよいでしょう…

(大田忠道=料理人集団「天地の会」代表)

(トラベルニュースat 2018年2月10日号)

続きをご覧になりたい方は本紙をご購読ください
この記事をシェアする
購読申し込み
地旅
今すぐにでも出たくなる旅 最新
この景色、世界級―島根隠岐へ

地球が一つの生命体であることを示すように海面から垂直にそそり立つ断崖、人知の及ばぬ造形物で...

行けば行くほど熱いぞ北陸福井編

北陸特集後編は福井県。北陸新幹線敦賀延伸で、いよいよ福井に全国から注目が集まる。福井の湯ど...

行けば行くほど熱いぞ!北陸石川編

2023年に敦賀延伸が予定されている北陸新幹線。延伸に向かって着々と工事が進められている。...

トラベルニュース社の出版物
トラベルニュースat

観光・旅行業界の今に迫る面白くてときどき役に立つ専門紙。月2回発行

大阪案内所要覧

旅行業務必携。大阪にある全国の出先案内所収録。18年版5月15日発売

旅行業者さく引

セールス必携。近畿エリア全登録旅行業者を掲載。毎年11月発行

夕陽と語らいの宿ネットワーク
まちづくり観光研究所
地旅
関西から文化力
トラベルニュースは
文化庁が提唱する
「関西元気文化圏」の
パートナーメディアです。
九観どっとねっと
ページ
トップへ