謹んで新年のお慶びを申しあげます。平素より、ＪＲ九州グループに対しまして多大なるご支援をいただき、厚く御礼申しあげます。 昨年は、「ＪＲ九州グループ中期経営計画２０１９︱２０２１〜次の『成長ステージ』に向けて〜」の中間年として飛躍を目...

料理人人生の中でも料理の鉄人・大田忠道さんに師事し、現在勤務する紅梅亭の近兼孝休会長、弘幸社長と出会ったことも大きい。大田さんからは「厨房にこもらず、お客様の前に出て直接お客様が料理をどのように評価しているか見るように」。近兼会長、社長には...

香川県琴平町のこんぴら温泉華の湯紅梅亭の武田利史料理長が２０２０年度の「現代の名工」に選ばれた。厚生労働省が各分野で卓越した技能を持つ人を表彰する制度で、武田料理長は「卓越した技能を持ち『日本食普及の親善大使』として、日本料理を世界に情報発...

佐賀県関西・中京事務所の末永真美子さんがこのほど、トラベルニュース社大阪本社を訪れ、県庁で行っているアートプロジェクト「星空の庭園」や嬉野市のタクシー助成プランを紹介した。 佐賀県庁最上階の展望ホールで２月28日まで実施している「星空...

日本政府観光局（ＪＮＴＯ）はこのほど、「訪日旅行市場における新型コロナ感染症の影響と需要回復局面の旅行者ニーズと志向に関する調査」を実施、結果を発表した。主要市場のなかから台湾、香港、英国、豪州を対象に９月、オンラインでアンケートを行い、需...

ＪＲ各社は１月６日、年末年始期間（２０２０年12月25日―21年１月５日）の新幹線・在来線特急などの利用状況を発表した。利用人数は前年同期比32％の４８７万９千人。新型コロナウイルス感染再拡大を受け、帰省や旅行などを控える傾向が強まり、１９...

謹んで新年のごあいさつを申しあげます。 新型コロナウイルスに翻弄された２０２０年、パンデミック後の海外旅行の取扱いはゼロに等しく、国内でも移動の自由が制限されたことの影響は甚大で、ツーリズム産業はかつてない打撃を受けました。生活様式は...

謹んで新年のごあいさつを申しあげます。 昨年は、コロナ禍で観光業界のみならず、世界中が大きな変化を迫られた一年となりました。今なお過酷な医療の最前線でご尽力いただいている関係者の方々に感謝と敬意を表します。 感染拡大は予断を許し...

新春を迎え、謹んで新年のごあいさつを申しあげます。 昨年は、新型コロナウイルス感染症の世界的な流行により、旅行業界全体が大きな打撃を受けました。４−６月は需要が消滅した未曾有の状態でありましたが、政府主導の支援事業「Ｇｏ Ｔｏトラベル...

謹んで新年のごあいさつを申しあげます。 昨年は新型コロナウイルス感染拡大に伴って世界中の社会経済活動が大きなダメージを受けました。海外との往来が閉ざされ国内移動が制限される中で、人の移動サービスを担う運輸業界や観光・旅行業界はとりわけ...