恒例の旭堂南龍さんの講談も 座談会終了後、本紙で「旅する講談」を連載する上方講談界のプリンス旭堂南龍さんが、今年の大河ドラマの主人公・明智光秀を題材にした講談を披露。臨場感あふれる南龍さんの語り口に若女将はもちろん、参加者全員が聞きほ...

観衆との質疑応答　聴きごたえ溢れる“本音” 若女将座談会では会場から質問を募った。 Ｑ．旅館は従業員が集まりにくいという状況がありますが、社員教育はどうされていますか。 谷口　自分の子どもぐらいの人たちがどんどん入ってくる...

―インバウンドについて伺います。石橋さんは、お父さんが「旅館は２つのⅠが必要」で、インバウンドとＩＴがないとこれからは厳しいと話しています。 石橋　インバウンドは10年少し前から取り組み始めたと聞いています。アジアからが多く、ほとんど...

―石橋さんは最近ブログを始めて大阪、日本も盛り上げていくとか。 石橋　もともとこの仕事に就く予定ではなかったんですが、始めて５年が経ちました。昨年弟が帰ってきて一緒にブログをやっています。また月に１、２回、インバウンドの方を中心に無料...

大阪市中央区のオフィス街にたたずむ「山本能楽堂」。国登録文化財に指定されている歴史ある能舞台に２月、各地から７人の若女将が集まった。昨年２月に大阪ミナミの寄席・千日亭で行った座談会の第二弾。今回は約80人の聴衆を集め、おもてなしの最前線に立...

ＪＴＢ（髙橋広行社長）は、新型コロナウイルスの感染拡大を受け、海外からの帰国者や医療関連従事者、地方自治体関係者の宿泊場所確保に取り組む。同社契約宿泊施設に受け入れを呼びかけ、賛同が得られた施設と連携、宿泊場所として提供する。 海外か...

日本インバウンド・メディア・コンソーシアムは４月14日、中国の消費者を対象に実施した訪日旅行への意識調査の結果をまとめた。新型コロナウイルス感染拡大による影響を調べたものだが、訪日意欲は旺盛。業界は終息後の反転攻勢に向けて“爪をとぐ”意欲を...

日本クルーズ＆フェリー学会（梅田直哉会長＝大阪大学教授）は４月２日、新型コロナウイルス感染によりクルーズ客船のイメージが著しく低下したことを受け、「クルーズ客船の新型コロナウイルス等感染防止について」と題する提言をまとめ発表した。 提...

古くから人が住み栄えてきた上方は、人々の胃を満たすため食の大生産地でもあった。今や希少種になってしまったが、毛馬胡瓜や守口大根、天王寺蕪など上方の伝統野菜はずらりとある。 難波りんごさんは、そんななにわの伝統野菜を発掘してきた先駆者の...

東京都は４月14日、コロナウイルス感染者のうち無症状や軽症者の待機・療養先として２施設目となるホテルが、「東京虎ノ門東急REIホテル」（東京都港区）だと公表した。 客室数は４２３室で、都では２００人程度を受け入れる方針。４月15日から...